德??h都安鄉果農李先切因地制宜,看準商機,通過發展桑葚種植,闖出了一條致富新門路。
5月2日,筆者走進都安鄉桑果園,只見占地10畝的桑葚遍布果園,一個個深紅色、紫黑色的桑葚掛滿枝頭,果農李先切和鄉親們正忙著采收成熟的果實,他高興地告訴筆者,隨著桑葚陸續成熟,現在已經進入桑果的采摘季節,每天可采摘300公斤左右,今年他的桑果園預計產量達5000公斤,目前市場售價在5塊錢左右。
2010年,種植石榴失敗的李先切到外地考察,發現種植桑葚具有良好的商機,桑葚具有易護理、產量高、不施農藥的優點,可確保果實綠色無污染,于是著手引進桑葚進行種植,沒想到這一試種還獲得了成功。
不久,李先切就發現桑果雖然好吃,但是不易儲存,于是他用桑葚釀起了桑果汁,紫紅色的桑果汁保持了果汁的鮮甜可口,還有具有美容養顏、活血降壓等多種功效,品嘗一口唇齒留香,受到消費者一致歡迎。目前桑果飲料市場價是50元/公斤,產值可達20萬元左右。
據了解,桑葚又叫桑果、桑棗,成熟的桑葚果粒飽滿,果肉細膩,酸甜適口,汁多味美,具有豐富的氨基酸、維生素、微量元素等營養物質,營養是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍。桑果喜獲豐收的李先切希望明年在擴大種植規模的同時,可以把桑果和桑果汁打造自主品牌,并進入正規超市出售。目前,德??h都安鄉已發展桑果種植30畝,成為當地群眾增收的新亮點。下一步該鄉還將繼續引導群眾發展特色產業,把水果種植作為促農增收的重要渠道。