譽為早春第一果的米易枇杷，果實個大飽滿、色澤誘人，口感香甜可口、果汁濃厚、肉嫩軟滑，米易枇杷不僅美味可口，果肉、果汁中還包含豐富的維生素、蛋白質如：維生素 A、B、C，糖類、果膠、胡蘿卜素、脂肪、蘋果酸、鞣質、檸檬酸等營養物質，以及各類元素鉀、磷、鐵、鈣以及等，除此之外，米易枇杷果實中的各項元素在藥用領域頗為廣泛，有止咳化痰、生津止渴、平肝降火等功效，因此，在春季來臨之際，枇杷也是各類水果中最受消費者青睞的果品之一。
營養價值：
1、米易枇杷富含多種營養成分，枇杷每百克果肉中就含蛋白質0.4克 、脂肪0.1克 、碳水化合物7克 、粗纖維0.8克 、灰分0.5克；
2、而且每百克果肉中還富含各種元素如：鈣22毫克、磷32毫克、鐵0.3毫克、丙種維生素3毫克、類胡蘿卜素1.33毫克；
3、除了以上各種豐富營養物質外，果肉中還富含人體所必需的8種氨基酸；
4、果皮、果核均可作為藥用配料。
食用效果：
1、枇杷性屬平、味甘、酸，對于痰多咳嗽、肝熱上火、消化不良有顯著療效；
2、果肉中含豐富元素，季節性食用還能有效預防流感；
3、枇杷中富含的維生素A、B、C，以及鈣、磷、鐵元素，人體吸收后能有效提高免疫力、預防等功效；
4、此外，枇杷葉、枇杷核也有不同的利用價值，在中藥藥方中經常能用到的配料之一，枇杷葉具有化痰止咳、平喘運氣等功效;枇杷核對于治療疝氣、關節疼痛等有良好治療效果。
